根据省农业农村厅关于开展“菜篮子”基地产销信息监测工作并做好产销信息发布的要求，在全市选取有代表性的85家“菜篮子”基地（市级70家，省级15家）及市场（省级5家），纳入省农业信息监测体系开展例行监测。本报告统计数据来源于受监测单位自主填报，经市农业农村局委托的第三方公司进行数据分析，现将6月受监测单位的产销信息监测情况报告如下：

　　一、蔬菜类

　　（一）蔬菜新种面积下降

　　本月，受台风及龙舟水影响，降雨天气频发，不利于蔬菜的种植，受监测的基地蔬菜新种面积70亩，环比下降14.8%，蔬菜采收面积109亩，环比上升7.8%，蔬菜种植面积（在田和新种面积之和）与5月相比，由746亩下降到719亩，环比下降3.7%。

　　（二）蔬菜产量和出售量整体下降

　　本月，受监测基地蔬菜产量和出售量整体下降，蔬菜产量84.83吨，比上月减少70.77吨，环比下降45.5%，蔬菜出售量70.69吨，比上月减少64.91吨，环比下降47.9%。

　　（三）菜篮子基地叶类蔬菜价格上升

　　据监测，受监测菜篮子基地种植的叶类蔬菜价格上升，升幅靠前的是小白菜，环比上升13.2%，降幅靠前的是节瓜，环比下降10.0%，木瓜价格环比持平。

受监测菜篮子基地蔬菜出售均价环比表

　　（四）蔬菜批发市场监测品种的蔬菜交易价格升多降少，成交量上升

　　本月，蔬菜批发市场供应充足，监测的6类蔬菜品种交易价格升多降少，受监测蔬菜品种总体成交量较上月上升2.8%。

受监测批发市场蔬菜销售价格及成交量环比表

　　二、家畜类

　　（一）生猪整体产能平稳

　　本月，生猪整体产能平稳。受监测基地期末存栏能繁母猪 2115头，肉猪和仔猪整体产能44492头。

　　（二）生猪新增量、出售量下降，死淘量上升

　　本月生猪新增量、出售量下降，死淘量上升。新增量为5293头，环比下降13.9%，总出售量为2810头，环比下降8.3%，死淘量为340头，环比上升13.0%。

　　（三）生猪出栏价环比微降，养殖成本环比持平

　　本月，受监测菜篮子基地生猪出栏价环比微降，养殖成本环比持平，市场供应较为充足，养殖端加快出栏节奏，气温持续高温状态，终端需求稍显偏弱，生猪整体价格震荡偏弱运行。

　　（四）批发市场猪肉价格和总成交量环比均下降

　　监测显示，批发市场猪肉价格环比下降，本月白条猪价格19.5元/公斤，环比下降1.5%，市场总成交量15671吨，其中包括省内入场7522吨，省外入场8149吨，总成交量环比下降6.7%。

　　三、家禽类

　　（一）存栏量、补栏量和出栏量情况

　　监测显示，本月禽类基地监测的肉鸽、麻黄鸡和乌鬃鹅存栏量合计50.982万只，环比下降0.02%，其中肉鸽存栏量为5.813万只，麻黄鸡存栏量为3.587万只，乌鬃鹅存栏量为41.582万只；补栏量合计12.8125万只，环比上升1.9%，其中肉鸽补栏量0.3125万只，麻黄鸡的补栏量为0.87万只，乌鬃鹅的补栏量11.63万只；本月出栏量为17.8746万只，环比上升1.2%，其中肉鸽出栏量为5.2346万只，麻黄鸡出栏量为0.91万只，乌鬃鹅出栏量为11.73万只。

　　（二）麻黄鸡和乌鬃鹅价格环比持平、肉鸽价格环比下降

　　监测显示，麻黄鸡本月出售均价为11元/公斤，饲养成本12元/公斤，每公斤亏损1元，乌鬃鹅出售均价24元/公斤，饲养成本22元/公斤，每公斤盈利2元，出售均价和饲养成本均持平。肉鸽出售均价12元/只，饲养成本12元/只，肉鸽出售均价环比下降7.7%，饲养成本环比持平。

　　（三）批发市场鸡蛋价格环比上升，禽类价格环比升降互现，成交量环比均上升

　　本月，受监测批发市场鸡蛋价格环比上升，鸡蛋价格为11.87元/公斤，环比上升6.3%，鸡蛋类成交量11.08吨，环比上升7.8%；禽类价格环比升降互现，其中，三鸟禽类总成交量为10020.45吨，环比上升16.2%。

受监测批发市场禽蛋类大宗价及总成交量环比表

　　四、水产类

　　监测基地主要养殖草鱼、鳜鱼、甲鱼、鲈鱼等淡水鱼及龟类。

　　（一）存塘尾数上升，投苗尾数和出塘尾数下降

　　本月我市受监测的水产基地存塘尾数为587.5万尾，环比上升5.9%；投苗尾数为152万尾，环比下降76.2%。我市受监测水产基地出塘尾数为22.65万尾，环比下降38.6%。

　　（二）整体养殖情况保持盈利

　　本月我市受监测的水产基地出塘品种有鲈鱼、草鱼、鳜鱼和甲鱼，整体养殖情况均保持盈利，鲈鱼养殖出塘盈利7元/公斤，因监测的部分水产基地养殖草鱼为吊水草鱼，供餐厅生食食用，出塘价高于市面销售的普通草鱼价格，草鱼养殖出塘盈利5.2元/公斤，鳜鱼养殖出塘盈利17.7元/公斤，甲鱼养殖出塘盈利15元/公斤。

受监测菜篮子基地水产品主要监测品种成本效益表

　　（三）批发市场监测品种交易价格平稳

　　本月受监测水产批发市场10个品种的水产大宗交易价格其中有2个环比下降,6个环比持平，2个环比上升，整体交易价格平稳；本月受监测水产批发市场（其中一家定点监测市场关闭，未恢复交易）交易总量1460.7吨。

受监测批发市场主要水产品成交环比变化表

　　五、水果类

　　本月我市受监测基地火龙果大量上市，水果上市总量为16.6吨，环比上升8200.0%。主要品种是火龙果和番石榴，田头价为4元/公斤和7.5元/公斤。

受监测菜篮子基地水果品类上市量及价格表

       
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