根据省农业农村厅关于开展“菜篮子”基地产销信息监测工作并做好产销信息发布的要求，在全市选取有代表性的85家“菜篮子”基地（市级70家，省级15家）及市场（省级5家），纳入省农业信息监测体系开展例行监测。本报告统计数据来源于受监测单位自主填报，经市农业农村局委托的第三方公司进行数据分析，现将3月受监测单位的产销信息监测情况报告如下：

　　一、蔬菜类

　　（一）蔬菜新种面积和采收面积均上升

　　本月，受监测的基地生产有序进行，蔬菜新种面积508亩，环比上升3.7%，蔬菜采收面积568亩，环比上升33.7%，蔬菜种植面积（在田和新种面积之和）与2月相比，由1065亩上升到1398亩，环比上升31.2%。

　　（二）蔬菜产量和出售量整体上升

　　本月，受监测基地蔬菜产量和出售量整体上升，蔬菜产量524.6吨，比上月增加191.35吨，环比上升57.4%，蔬菜出售量520.6吨，比上月增加194.35吨，环比上升59.6%。

　　（三）菜篮子基地蔬菜价格升降互现

　　据监测，受监测菜篮子基地近两月均有种植的蔬菜价格升降互现，降幅靠前的是生菜，环比下降16.7%，升幅靠前的是西蓝花，环比上升12.5%，尖椒、蒜苗、芥蓝和芹菜价格环比均持平。

受监测菜篮子基地蔬菜出售均价环比表

　　（四）蔬菜批发市场监测品种的蔬菜交易价格均下降，成交量上升

　　本月，蔬菜批发市场供应充足，监测的6类蔬菜品种交易价格均下降，受监测蔬菜品种总体成交量较上月上升8.3%。

受监测批发市场蔬菜销售价格及成交量环比表

　　二、家畜类

　　（一）生猪整体产能平稳

　　本月，生猪整体产能平稳。受监测基地期末存栏能繁母猪2188头，肉猪和仔猪整体产能54676头。

　　（二）生猪新增量上升、出售量和死淘量均下降

　　本月生猪新增量上升、出售量和死淘量均下降，新增量为5571头，环比上升7.3%，总出售量为1270头，环比下降43.3%，死淘量为316头，环比下降17.3%。

　　（三）生猪出栏价和养殖成本环比均下降

　　本月，受监测菜篮子基地生猪出栏价和养殖成本环比均下降，现货市场供应宽松，供强需弱格局延续，猪价承压弱势运行，生猪出栏价格环比下降。

　　（四）批发市场猪肉价格和总成交量均下降

　　监测显示，批发市场猪肉价格下降，本月白条猪价格19.3元/公斤，环比上升4.3%，市场总成交量17429吨，其中包括省内入场4880吨，省外入场12549吨，总成交量环比上升36.6%。

　　三、家禽类

　　（一）存栏量、补栏量和出栏量情况

　　监测显示，本月禽类基地监测的肉鸽、麻黄鸡和乌鬃鹅存栏量合计50.39万只，环比上升12.2%，其中肉鸽存栏量为5.338万只，麻黄鸡存栏量为3.6万只，乌鬃鹅存栏量为41.452万只；补栏量合计12.6013万只，环比上升0.2%，其中肉鸽补栏量0.0213万只，麻黄鸡的补栏量为0.96万只，乌鬃鹅的补栏量11.62万只；本月出栏量为17.0525万只，环比上升36.1%，其中肉鸽出栏量为4.5325万只，麻黄鸡出栏量为0.94万只，乌鬃鹅出栏量为11.58万只。

　　（二）麻黄鸡、肉鸽价格环比持平，乌鬃鹅价格环比下降

　　监测显示，麻黄鸡本月出售均价为11元/公斤，饲养成本12元/公斤，每公斤亏损1元，出售均价和养殖成本环比均持平；乌鬃鹅出售均价26元/公斤，饲养成本24元/公斤，每公斤盈利2元，出售均价环比下降16.1%，养殖成本环比下降14.3%；肉鸽出售均价15元/只，养殖成本12.7元/只，每只盈利2.3元，出售均价环比持平，养殖成本环比上升0.8%。

　　（三）批发市场鸡蛋价格微升，成交量环比小幅下降，禽类价格环比普降，成交量大幅上升

　　本月，受监测批发市场鸡蛋价格微升，鸡蛋价格为12元/公斤，环比微升0.3%，鸡蛋类成交量9.63吨，环比下降7.9%；禽类价格环比普降，其中，三鸟禽类总成交量为7761.35吨，环比上升38.3%。

受监测批发市场禽蛋类大宗价及总成交量环比表

　　四、水产类

　　监测基地主要养殖草鱼、鳜鱼、甲鱼、鲈鱼等淡水鱼及龟类。

　　（一）存塘尾数、投苗尾数上升，出塘尾数下降

　　本月我市受监测的水产基地存塘尾数为467.2万尾，环比上升3.7%；投苗尾数为968万尾，环比上升612.3%。我市受监测水产基地出塘尾数为185.25万尾，环比下降12.1%。

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　　（二）整体养殖情况保持盈利

　　本月我市受监测的水产基地出塘品种有鲈鱼、草鱼、鳜鱼和甲鱼，整体养殖情况均保持盈利，鲈鱼养殖出塘盈利5.1元/公斤，因监测的部分水产基地养殖草鱼为吊水草鱼，供餐厅生食食用，出塘价高于市面销售的普通草鱼价格，草鱼养殖出塘盈利3.2元/公斤，鳜鱼养殖出塘盈利15元/公斤，甲鱼养殖出塘盈利10元/公斤，基地养殖甲鱼养殖期在三年半，出塘价和出塘成本均高于市场上出售的普通品种甲鱼。　　

受监测菜篮子基地水产品主要监测品种成本效益表

　　（三）批发市场监测品种交易价格稳中伴升

　　本月受监测水产批发市场10个品种的水产大宗交易价格其中有1个环比下降,6个环比持平，3个环比上升，整体交易价格稳中伴升；本月受监测水产批发市场（其中一家定点监测市场在升级改造中，未恢复交易）交易总量1352.96吨。

受监测批发市场主要水产品成交环比变化表

　　五、水果类

　　本月我市受监测基地水果上市总量为4.5吨，环比下降13.5%。主要品种是番石榴，田头价为7.5元/公斤。

受监测菜篮子基地水果品类上市量及价格表

　　免责声明：本报告数据获取来源于受监测单位自主填报，受制于数据样本和采样范围的限制，报告发布单位不保证数据的完整性。在任何情况下，本报告中的信息或所表述的意见并不构成对任何人的投资建议。在任何情况下，报告发布单位不对任何人因使用本报告中的任何内容引致的损失负任何责任。本报告所载的资料、意见及推测仅反映发布当日的判断。在不同时期，报告发布单位可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。