根据省农业农村厅关于开展“菜篮子”基地产销信息监测工作并做好产销信息发布的要求，在全市选取有代表性的86家“菜篮子”基地（市级71家，省级15家）及市场（省级4家），纳入省农业信息监测体系开展例行监测。本报告统计数据来源于受监测单位自主填报，经市农业农村局委托的第三方公司进行数据分析，现将9月受监测单位的产销信息监测情况报告如下：

　　一、蔬菜类

　　（一）蔬菜新种面积下降

　　本月，受台风与高温天气影响叠加，部分基地种植品种受损，造成节瓜等品种产量下降，受监测的基地蔬菜新种面积86亩，环比下降40.7%，蔬菜采收面积39亩，环比上升17.4%，蔬菜种植面积（在田和新种面积之和）与8月相比，由732亩下降到682亩，环比下降6.9%。

　　受监测菜篮子基地蔬菜在田面积、新种面积及采收面积对比图

　　（二）蔬菜产量和出售量整体下降

　　本月，受监测基地蔬菜产量和出售量整体下降，蔬菜产量62.45吨，比上月减少28.75吨，环比下降31.5%，蔬菜出售量59.3吨，比上月减少31.6吨，环比下降34.8%。

　　受监测菜篮子基地蔬菜产量及出售量对比图

　　（三）菜篮子基地蔬菜价格以升为主

　　据监测，受监测菜篮子基地蔬菜价格以升为主，升幅靠前的是节瓜，环比上升71.4%，小白菜价格环比持平。

受监测菜篮子基地蔬菜出售均价环比表

　　（四）蔬菜批发市场监测品种的蔬菜交易价格稳中伴降，成交量下降

　　本月，蔬菜批发市场供应充足，监测的6类蔬菜品种交易价格稳中伴降，受监测蔬菜品种总体成交量较上月下降3.1%。

受监测批发市场蔬菜销售价格及成交量环比表

　　二、家畜类

　　（一）生猪整体产能平稳

　　本月，生猪整体产能平稳。受监测基地期末存栏能繁母猪1815头，肉猪和仔猪整体产能45436头。

受监测菜篮子基地生猪期末存栏量对比图

　　（二）生猪新增量和出售量环比上升、死淘量环比下降

　　本月生猪新增量和出售量环比上升、死淘量环比下降。新增量为6531头，环比上升28.5%，总出售量为2220头，环比上升11.3%，死淘量为266头，环比下降1.5%。

受监测菜篮子基地新增量、出售量及死淘量对比图

　　（三）生猪出栏价环比下降，养殖成本环比持平

　　本月，受监测菜篮子基地生猪出栏价环比下降，养殖成本环比持平，市场供应充足，消费需求增量有限，在供需博弈下，猪价延续震荡走势。

受监测菜篮子基地商品肉猪出售均价、成本、盈利走势图

　　（四）批发市场猪肉价格环比下降，总成交量环比上升

　　监测显示，批发市场猪肉价格环比下降，本月白条猪价格19元/公斤，环比下降2.6%，市场总成交量15955吨，其中包括省内入场7658吨，省外入场8297吨，总成交量环比上升5.9%。

　　三、家禽类

　　（一）存栏量、补栏量和出栏量情况

　　监测显示，本月禽类基地监测的肉鸽、麻黄鸡和乌鬃鹅存栏量合计51.4872万只，环比上升0.6%，其中肉鸽存栏量为6.4712万只，麻黄鸡存栏量为3.554万只，乌鬃鹅存栏量为41.462万只；补栏量合计12.7291万只，环比下降0.4%，其中肉鸽补栏量0.2891万只，麻黄鸡的补栏量为0.89万只，乌鬃鹅的补栏量11.55万只；本月出栏量为19.0931万只，环比上升3.4%，其中肉鸽出栏量为6.5231万只，麻黄鸡出栏量为0.91万只，乌鬃鹅出栏量为11.66万只。

　　（二）麻黄鸡和肉鸽价格环比持平，乌鬃鹅价格环比上升

　　监测显示，麻黄鸡本月出售均价为11元/公斤，饲养成本12元/公斤，每公斤亏损1元；肉鸽出售均价12元/只，饲养成本12元/只，出售均价和养殖成本环比均持平；乌鬃鹅出售均价32元/公斤，饲养成本28元/公斤，每公斤盈利4元，出售均价和养殖成本环比分别上升14.3%和12.0%。

受监测基地麻黄鸡与乌鬃鹅利润走势图

　　（三）批发市场鸡蛋价格环比下降，禽类价格升降互现，成交量环比均下降

　　本月，受监测批发市场鸡蛋价格环比下降，鸡蛋价格为11.4元/公斤，环比下降3.8%；鸡蛋类成交量10.64吨，环比下降4.2%。禽类价格环比升降互现，其中三鸟禽类总成交量为8876吨，环比下降10.3%。

　　受监测批发市场禽蛋类大宗价及总成交量环比表

　　四、水产类

　　监测基地主要养殖草鱼、鳜鱼、甲鱼、鲈鱼等淡水鱼及龟类。

　　（一）存塘尾数、投苗尾数上升，出塘尾数下降

　　本月我市受监测的水产基地存塘尾数为889.8万尾，环比上升22.4%；部分基地大量投入麦鲮鱼鱼苗，投苗尾数为2071.46万尾，环比上升1218.6%。我市受监测水产基地出塘尾数为63.5万尾，环比下降9.7%。

受监测菜篮子基地存塘尾数、投苗尾数及出塘尾数对比图

　　（二）整体养殖情况保持盈利

　　本月我市受监测的水产基地出塘品种有鲈鱼、草鱼、鳜鱼、甲鱼、乌鳢、鳙鱼和叉尾鮰，整体养殖情况均保持盈利，鲈鱼养殖出塘盈利4.3元/公斤，因监测的部分水产基地养殖草鱼为吊水草鱼，供餐厅生食食用，出塘价高于市面销售的普通草鱼出塘价格，草鱼养殖出塘盈利3.8元/公斤，鳜鱼养殖出塘盈利14.2元/公斤，甲鱼养殖出塘盈利40元/公斤，乌鳢出塘盈利0.5元/公斤，叉尾鮰和鳙鱼出塘盈利均为1元/公斤。

受监测菜篮子基地水产品主要监测品种成本效益表

　　（三）批发市场监测品种交易价格和交易量环比均下降

　　本月受监测水产批发市场10个品种的水产大宗交易价格其中有5个环比下降,5个环比持平，整体交易价格稳中伴降；本月受监测水产批发市场监测品种交易量1544.3吨，交易量环比下降4.0%。

受监测批发市场主要水产品成交环比变化表

　　五、水果类

　　本月我市受监测基地水果上市总量为31.6吨，环比持平。主要品种是火龙果和番石榴，田头价分别为4元/公斤和4.5元/公斤。

受监测菜篮子基地水果上市量趋势图

受监测菜篮子基地水果品类上市量及价格表

　　免责声明：本报告数据获取来源于受监测单位自主填报，受制于数据样本和采样范围的限制，报告发布单位不保证数据的完整性。在任何情况下，本报告中的信息或所表述的意见并不构成对任何人的投资建议。在任何情况下，报告发布单位不对任何人因使用本报告中的任何内容引致的损失负任何责任。本报告所载的资料、意见及推测仅反映发布当日的判断。在不同时期，报告发布单位可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。