根据省农业农村厅关于开展“菜篮子”基地产销信息监测工作并做好产销信息发布的要求，在全市选取有代表性的85家“菜篮子”基地（市级70家，省级15家）及市场（省级5家），纳入省农业信息监测体系开展例行监测。本报告统计数据来源于受监测单位自主填报，经市农业农村局委托的第三方公司进行数据分析，现将12月受监测单位的产销信息监测情况报告如下：

　　一、蔬菜类

　　（一）蔬菜新种面积和采收面积均上升

　　本月，天气晴好，气温平稳，整体天气情况有利于蔬菜的种植和采收，监测的基地在田蔬菜以叶类蔬菜为主，蔬菜新种面积278亩，环比上升17.6%，蔬菜采收面积365亩，环比上升8.9%，蔬菜种植面积（在田和新种面积之和）与11月相比，由733亩上升到 913亩，环比上升24.5%。

　　（二）蔬菜产量和出售量整体上升

　　本月，受监测基地蔬菜产量和出售量整体上升，蔬菜产量298.44吨，比上月增加62.92吨，环比上升26.7%，蔬菜出售量297.24吨，比上月增加66.25吨，环比上升28.7%。

　　（三）菜篮子基地叶类蔬菜价格下降，瓜豆类蔬菜价格上升

　　据监测，受监测菜篮子基地近两月均有种植的叶类蔬菜价格下降，瓜豆类蔬菜价格上升。价格降幅靠前的是生菜和芥蓝，环比下降37.5%和30.0%，升幅靠前的是苦瓜、豇豆和四季豆，环比上升18.8%、11.1%和10.0%，食用菌和茄子价格环比持平。

受监测菜篮子基地蔬菜出售均价环比表

　　（四）蔬菜批发市场监测品种的蔬菜交易价格升降互现，成交量上升明显

　　本月，蔬菜批发市场供应充足，蔬菜交易价格升降互现，监测的6类蔬菜品种交易价格有3类上升，1类持平，2类下降，受监测蔬菜品种总体成交量较上月上升明显。

受监测批发市场蔬菜销售价格及成交量环比表

　　二、家畜类

　　（一）生猪整体产能平稳

　　本月，生猪整体产能平稳。受监测基地期末存栏能繁母猪2363头，肉猪和仔猪整体产能44173头。

　　（二）生猪新增量、出售量和死淘量均上升

　　本月生猪新增量、出售量和死淘量均上升，新增量为7079头，环比上升33.8%，总出售量为5069头，环比上升47.4%，死淘量为472头，环比上升21.7%。

　　（三）生猪出栏价和养殖成本均下降

　　本月，受监测菜篮子基地生猪出栏价和养殖成本均下降，当前生猪供应呈增加态势，然而市场需求改善幅度相对有限，市场供大于求，生猪出栏价格下行。

　　（四）批发市场猪肉价格下降，总成交量上升

　　监测显示，批发市场猪肉价格下降，本月白条猪价格19.4  元/公斤，环比下降2.4%，传统腌腊季叠加节前备货，市场总成交量20188.68吨，其中包括省内入场5652.83吨，省外入场14535.85吨，总成交量环比上升39.5%。

　　三、家禽类

　　（一）存栏量下降、补栏量和出栏量上升

　　监测显示，本月禽类基地监测的麻黄鸡和乌鬃鹅存栏量合计12.97万只，环比下降0.5%，补栏量合计13.21万只，其中麻黄鸡的补栏量为0.95万只，乌鬃鹅的补栏量12.26万只。监测品种补栏总量环比上升5.9%，本月出栏量为13.56万只，环比上升8.1%。

　　（二）麻黄鸡价格环比持平，乌鬃鹅价格环比下降

　　监测显示，麻黄鸡本月出售均价为11元/公斤，饲养成本12元/公斤，每公斤亏损1元，出售均价和养殖成本环比均持平；乌鬃鹅出售均价28.4元/公斤，饲养成本27.6元/公斤，每公斤盈利0.8元，出售均价环比下降8.4%，养殖成本环比下降1.4%。

　　（三）批发市场鸡蛋价格上升，禽类价格降多升少，成交量均上升

　　本月，受监测批发市场鸡蛋价格上升，鸡蛋价格为12元/公斤，环比上升1.6%，鸡蛋类成交量17.8万只，环比上升3.2%；禽类价格降多升少，其中，三鸟禽类总成交量为549.87万只，环比上升16.6%。

受监测批发市场禽蛋类大宗价及总成交量环比表

　　四、水产类

　　监测基地主要养殖草鱼、鳜鱼、甲鱼、鲈鱼等淡水鱼及龟类。

　　（一）存塘尾数和投苗尾数下降，出塘尾数上升

　　本月我市受监测的水产基地存塘尾数635.1万尾，环比下降28.2%；投苗尾数为143.5万尾，环比下降19.4%。我市受监测水产基地出塘尾数为277.96万尾，环比上升9.5%。

　　（二）整体养殖情况保持盈利

　　本月我市受监测的水产基地出塘品种有鲈鱼、草鱼、甲鱼、鳜鱼和乌鳢，整体养殖情况均保持盈利，鲈鱼养殖出塘盈利6.84元/公斤，因监测的部分水产基地养殖草鱼为吊水草鱼，供餐厅生食食用，出塘价高于市面销售的普通草鱼价格，草鱼养殖出塘盈利2.4元/公斤，甲鱼养殖出塘盈利28元/公斤，基地养殖甲鱼养殖期在三年半的，出塘价和出塘成本均高于市场上出售的普通品种甲鱼，鳜鱼养殖出塘盈利11.8元/公斤，乌鳢养殖出塘盈利1.3元/公斤。

受监测菜篮子基地水产品主要监测品种成本效益表

　　（三）批发市场监测品种交易价格以降为主

　　本月受监测水产批发市场8个品种的水产大宗交易价格以降为主,2个品种环比上升，2个品种环比持平，4个品种环比下降。本月受监测水产批发市场（其中一家监测市场在升级改造中，未恢复交易）交易量为1521.6吨。

受监测批发市场主要水产品成交环比变化表

　　五、水果类

　　本月我市受监测基地水果上市总量为11.5吨，环比下降8.0%。主要品种是火龙果和番石榴，火龙果上市4吨，田头价为6.8元/公斤，番石榴上市7.5吨，田头价为6.6元/公斤。

受监测菜篮子基地水果品类上市量及价格表

　　免责声明：本报告数据获取来源于受监测单位自主填报，受制于数据样本和采样范围的限制，报告发布单位不保证数据的完整性。在任何情况下，本报告中的信息或所表述的意见并不构成对任何人的投资建议。在任何情况下，报告发布单位不对任何人因使用本报告中的任何内容引致的损失负任何责任。本报告所载的资料、意见及推测仅反映发布当日的判断。在不同时期，报告发布单位可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。